ដំណើរការប្រើជ័រកៅស៊ូស៊ីលីកុនស៊ីលីកុន

1 ។ រៀបចំសំភារៈ: រៀបចំផ្សិតដុតកៅស៊ូស៊ីលីកុននិងឧបករណ៍ដុតនំដែលត្រូវការដូចជាឡដុតនំទំហំអេឡិចត្រូសស៊ីបម្សៅស្ករនិងវត្ថុធាតុដើមដែលត្រូវការសម្រាប់រូបមន្តដុតនំ។

2 ។ preheat oven: preheat oven ទៅសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការមុនពេលផលិតកម្មចាប់ផ្តើម។ ពេលវេលាមុនអាស្រ័យលើតម្រូវការរូបមន្តដែលជាធម្មតាសម្រាប់ 10-20 នាទី។

3 ។ ធ្វើឱ្យ dough យោងទៅតាមរូបមន្តនេះ: មានទំងន់និងលាយម្សៅដែលត្រូវការស្ករស្ករគ្រាប់អំបិលនិងសំភារៈផ្សេងទៀតយោងទៅតាមតម្រូវការរូបមន្ត។ ប្រើឧបករណ៍លាយដើម្បីកូរ dough រហូតដល់រលូននិងយឺត។ សូមឱ្យ dough កើនឡើងដល់ទំហំសមស្របយោងទៅតាមតម្រូវការរូបមន្ត។

4 ។ ធ្វើឱ្យផ្សិតដុតនំស៊ីលីកុន: យោងតាមតម្រូវការរូបមន្តធ្វើឱ្យផ្សិតដុតនំស៊ីលីកុនដើម្បីធ្វើឱ្យមានរាងដែលត្រូវការ។ ដូចជាឃុកឃីនំខេក។ ល។

5 ។ រាលដាល dough fermented រាបស្មើរាបស្មើរលើផ្សិតដុតនំស៊ីលីកុននិងមានរាងដូចវាបើយោងតាមតម្រូវការរូបមន្ត។

6 ។ ដាក់ជ័រកៅស៊ូស៊ីលីខនផ្សិតចូលទៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននិងដុតនំតាមពេលវេលានិងសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការដោយរូបមន្ត។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសូមយកចិត្តទុកដាក់លើស្ថានភាពនៅក្នុងឡហើយកែសម្រួលពេលវេលានិងសីតុណ្ហភាពឱ្យបានទាន់ពេលវេលាបើចាំបាច់។

7 ។ បន្ទាប់ពីដុតនំយកផ្សិតកៅស៊ូស៊ីលីខនចេញពីឡហើយដាក់វានៅលើដុតដើម្បីឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។

8 ។ ដកទំនិញដុតនំកៅស៊ូស៊ីលីកុនត្រជាក់ចេញពីផ្សិតដុតនំស៊ីលីកុនហើយដាក់វាក្នុងធុងបិទជិត។

9 ។ ធ្វើឱ្យទំនិញកៅស៊ូស៊ីលីកុនដែលបានរៀបចំរួចរាល់ហើយចែករំលែកវាជាមួយគ្រួសារឬមិត្តភក្តិ។ ក្នុងនាមជាអ្នកសរសេរសំបុត្រម្ហូបអាហារអ្នកអាចកត់ត្រាគន្លឹះដុតនំរបស់អ្នកហើយចែករំលែកឱ្យអ្នកគាំទ្ររបស់អ្នកឱ្យពួកគេដឹងថាភាពសប្បាយរីករាយនិងការដុតនំ។